发布时间: 2024-11-17 02:46:32 分类：新闻资讯
除因水源、耕地污染造成许多河流沿岸“癌症”村曾出不断之外，妇女更年期紊乱，孩子性成熟加快，男人生育能力降低，人类疾病谱和死因构成发生改变等，都与主要农业资源的污染有关。目前即使在无污染耕地，使用符合规定标准的灌溉水源生产的农产品，仅因大气环境和残留化肥、农药和兽药污染，也可经人或动物食用引起累积中毒，这一些都会造成人们对菜篮子、米袋子、肉包子产品的空前信任危机。2002年5月江苏省抽检全省8市28县(区)的粮食产品(大米、小麦和面粉)质量，铅检出率达88.1%，超标率21.4%；南京、苏州、无锡三市基本农田保护区产品质量检验发现，重金属检出率几乎达100%。
由于二次污染与土壤和水资源污染相互作用，造成的危害更严重。中国农业科学院土肥所调查显示，全国已有17个省的氮肥平均施用量超过国际公认的上限225kg/hm2。仅动物用抗生素的残留就可引起病原菌对多种抗生素产生抗药性，造成动物、人体肠道正常菌群失调，使抗生素过敏体质的人出现过敏反应；激素残留，特别是性激素残留对儿童青少年的生长发育极为不利；瘦肉精残留会造成人的心率加快，代谢紊乱等不良后果……
生物污染和转基因危害对多数人而言是在不知不觉中发生的。生物污染除造成食品微生物浸染引起人类食物中毒，或生活垃圾污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，在动物生产的全部过程中传播病原微生物外，更重要的是人畜共患疫情、疫病和有害动、植物的传播与泛滥。比如艾滋病、疯牛病、禽流感、烟粉虱、松材线虫病、紫茎泽兰、黄顶菊等等。转基因生物存在转基因漂移危险，并可能会导致一些遗传或营养成分的非预期改变，可能会对人类健康产生潜在的危害。
从以上分析我们大家可以看到，即使食用常规生产的最原始的农产品也不可能绝对没污染，而黑心商人生产的“红心鸭蛋”、瘦肉精猪肉、有毒粮油茶叶等等，更是层出不穷危害极大。究其原因，除不法商人外，我们自己也在其中扮演了某些不光彩的甚至是直接参与者的角色。
首先，我们既是消费者，也是污染者。除了我们的消费污染之外，还有工厂产生的“工业三废”污染、农民生产的全部过程的“面源污染”、城市居民的“生活污染”、官员们的“政绩污染”、商人们的“黑心污染”、洋人的“转基因污染”、科研人员的“成果滥用污染”等等。“天下熙熙攘攘，皆为利来利往”，如果我们只笃信个人利益观，不能正视自己的污染角色，既不可能有蓝天碧水，也不可能永远吃到放心食品。
其次，既要正视问题，更要从自身做起。既然我们既是消费者又是污染者，解决污染问题就是全民的责任。不管你是工人、还是农民，是加害者、还是受害者，是执法者、还是普通公民，当你在制造污染的同时，你一定也是污染的受害者。
第三，保护耕地就是保护国民。当前，呼声最高的乱占耕地问题已引起格外的重视，相比危害更大的耕地污染问题尚未引起格外的重视。建议用治理乱占耕地的办法，治理耕地污染，保护国民健康。
第四，关心农业就是关心自己。从国体上来说，我国仍然处于农民为主的历史阶段；从我们的出身分析，上溯五代近乎全是农民家庭。因此说，国以农为本，民以食为天；农业稳、天下稳。尤其在我国农业已成为最大的弱势产业，农村成为最不发达地区，农民又是最大的特殊时期，关心农业，关乎安全、关乎未来，也是关心自己。
第五，关心农产品质量安全就是关心健康。在日常生活的“柴米油盐酱醋茶”中，除盐之外全部是农产品或农产品加工品。就是说，人们日常生活的基本都是在与农产品打交道。至于吃，即使最先进的食品也离不开农产品。因此说，没有安全的农产品，不论你是工人、农民、还是领导人，都无法保障其正常的健康。
第六，建设社会主义新农村就是为全民储备健康。农业既是基础产业，又是高风险行业。没有健康的农业就没有健康的国民，“十一五”关于以城带乡、以工补农和建设社会主义新农村的决定，就是要突出解决制约农村发展、农民增收和农产品质量安全问题，通过建设新农村来为全民储备健康。
第七，建立符合国情的农产品安全管理机制。食品和农产品的安全管理上，我们应借鉴国外经验，抓紧建立部级间的协调机制，进一步明确监管职能，落实管理责任，依法治理关乎人民健康的耕地污染和农产品安全问题。目前我国不但法律体系不健全，尽管目前我国已经出台40余部环境法律和法规，不但没有保护好人民的环境权益，甚至经常发生部门之间的执法权之争。其中，由于资源管理的受益者与环境经济的责任者非一个主体，受益者又与责任者责、权、利不统一，区域间、层级间相互割裂，往往因执法不一、弹性执法、差别执法、地方保护等，不但导致执法和司法的失效，还败坏了国家形象，已经到了非改不可的程度。
耕地和水污染是影响农产品质量安全的源头，而不当使用化肥、农药造成的农业面源污染，危险性兽药、饲料、添加剂、调味剂造成的肉、蛋、奶等食品污染，也是影响农产品质量安全的主要的因素。因此，农产品安全问题必须综合治理，在建立完整标准、法规体系的基础上，改革管理体制，明确落实主管责任和部门责任。重点打击非法排污、制售假冒伪劣绿色食品、无公害农产品，违法使用农药、化肥、兽药和食品添加剂的行为，大力净化农产品生产的资源环境。
我是来自洨河岸边农民的儿子，上世纪60年代人鱼同游的清清河水早已变成污水横流、臭气熏天的城市污水垃圾道，所有农田全部使用污水灌溉，农民只能饮用次生污水。小时候从未见过包括血癌在内的各种癌症现在已经基本普及，这就是部分农村的现实。所以，我更要大声急呼提高全民农产品质量安全意识，坚决遏制农产品质量恶化的势头。但怎么样提高全民的农产品质量安全意识，最需要深思的恐怕还是那些受到高等教育、为工业化、城市化发展做出贡献的高素质决策者们，当人们在享受工业和城市文明的时候，你可能就是制造病魔的杀手。在我国，农民就是农产品的生产者，当人们用废气、废渣和污水污染了他们的河流、耕地和村庄的时候，你还能无愧地指责他们是要钱不要命的农民吗！
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